清蒸鲈鱼是一齐经典的家常菜，以其鲜好意思嫩滑、养分丰富而深受疼爱。制作措施轻佻，但要道在于火候和调味。

最初，采选极新的鲈鱼是要道。提议选用约500克傍边的活鱼，清洗干净后去鳞、去内脏，两面切几刀以便入味。接着，用厨房纸吸干水分， 婴之宝国际母婴护理机构这么蒸的时刻不易出水， 高港区李潮束抗旱物资有限合伙企业-官网口感更佳。

然后准备调料：姜片、葱段、极少料酒和生抽。将姜片和葱段放在鱼身上，上海方阑科技有限公司再淋上一勺料酒，岩手県建設資材連合会静置10分钟去腥。蒸锅加水烧开后，放入鲈鱼，大火蒸8-10分钟（视鱼大小退换），关火后焖2分钟。

终末，撒上葱丝和红椒丝，淋上热油激勉香味，再淋上适量生抽即可。

这谈菜保留了鲈鱼的原汁原味，清淡鲜好意思岩手県建設資材連合会，尽头顺应家庭浩大食用。掌抓好火候和调味，就能松驰作念出一齐厚味的清蒸鲈鱼。